8单选长期以玉米为主食，容易导致下列哪一种维生素的缺乏？
A.烟酸
B.泛酸
C.硫胺素
D.核黄素
8单选淘米时反复淘洗、或者做面食时加碱，容易造成下列哪一种维生素的损失？
A.硫胺素
B.核黄素
C.泛酸
D.烟酸
8单选如果日常膳食中摄入较多的多不饱和脂肪酸，需要适当增加下列哪一种维生素的补充？
A.维生素E
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素A
8单选下列哪一种维生素对光敏感、容易被光照破坏？
A.烟酸
B.游离型核黄素
C.泛酸
D.结合型核黄素
9单选临床上与ATP、胰岛素一起用作能量合剂的维生素是：
A.硫胺素
B.烟酸
C.核黄素
D.泛酸
营养与健康
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